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おつまみの代表 [塩分・乾燥・アルコール]

基本的に、おつまみは非常に簡単な食品である。 下記の「主なおつまみ」によれば、日本におけるおつまみの代表的なものは「海産物をただ乾燥させたもの」である場合が多い。これらは塩分を多く含んでおり「食べるとノドが渇くので飲む」というサイクルを形成する。 究極のおつまみは、食品の形態すら取っていない場合..
update:2010年01月07日
【未来をつくる言葉 】
人類は理想家たちの美しいビジョンによって支えられている(ジェームズ アレン)